Το πρώτο αυγό με βάση τα φυτά είναι γεγονός!

Και τι έχουμε να ακούσουμε και να διαβάσουμε ακόμα!

Χαράς ευαγγέλια για τους φυτοφάγους που πλέον μπορούν να απολαμβάνουν ένα εντελώς …φυτικό αυγό δηλαδή με βάση τα φυτά στην Σιγκαπουρη!

Πρόκειται για το πρώτο plant-based ( με βάση τα φυτά) βραστό αυγό στον κόσμο, που όπως γράφει η διαδικτυακή έκδοση Hotel & Restaurant Daily , είναι κατασκευασμένο από φυσικούς μύκητες που υποβάλλονται σε διαδικασία ζύμωσης για τη δημιουργία μυκοπρωτεΐνης, η οποία έχει τα ίδια απαραίτητα αμινοξέα που υπάρχουν στο κρέας. Επιπλέον, περιέχει μια ποικιλία από φύκια με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Είναι το πρώτο αυγό του είδους του, που για την παρασκευή του χρησιμοποιήθηκαν 90% λιγότεροι πόροι γης και νερού σε σχέση με το κανονικό αυγό, κάτι που το κάνει μια πολύ πιο βιώσιμη επιλογή. Ενώ υπάρχουν κι άλλα αυγά με βάση τα φυτά, το OsomeFood ισχυρίζεται ότι είναι σε θέση να παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που απουσιάζουν από τα άλλα.

Όπως ανέφερε ο ιδρυτής του εταιρίας που το κατασκεύασε OsomeFood με έδρα την Σιγκαπουρη κ., Τζέισον Φονγκ: «Πιστεύουμε στην αξιοποίηση της δύναμης του πραγματικού φαγητού ώστε
να εφοδιάσουμε το σώμα μας με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για μια καλύτερη ζωή. Τα φυσικά συστατικά είναι το κλειδί και είναι αυτά που μας διαφοροποιούν από άλλα αντίστοιχα προϊόντα. Δεν είμαστε απλώς vegan, το φαγητό μας είναι όσο πιο θρεπτικό γίνεται».

Το OsomeFood δημιουργεί μια σειρά προϊόντων με βάση τα φυτά που δεν περιέχουν γλουτένη και είναι GMO-free ενώ χρησιμοποιεί μια διαδικασία «μηδενικής μόλυνσης» που δεν περιλαμβάνει τοξίνες από βαρέα μέταλλα όπως ο υδράργυρος και οι ορμόνες, τα φυτοφάρμακα και τα πλαστικά. Χρησιμοποιούν ένα υπερηχητικό πλυντήριο για να εξαλείψουν τα φυτοφάρμακα, την αφυδάτωση και την ψυχρή συμπίεση από τα προϊόντα τους και να διατηρήσουν θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιώντας εξοπλισμό υψηλής πίεσης.